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生姜の効能・成分まとめ!【冷え性・ダイエットにも効果ある?】

寒い季節がまだ続いていますね。
皆さん体調を崩していませんか?

身体を温めたい時、風邪を引いた時には良く「生姜」が良いと言って、しょうがの入ったスープや飲み物を飲んだ事は一度はあるはず。
しかしなぜ生姜が身体に良いとされるのでしょうか?
今回はその「ショウガ」についての効能・成分についてまとめていきます!

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生姜の効能・成分とは?

生姜の成分とは?

生姜の主な有効成分を紹介していきます。

  • シネオール
  • ジンゲロール
  • ショウガオール

あまり聞き慣れない言葉かもしれませんが、詳しくていきましょう。

香り成分はシネオール

シネオールには食欲増進の働きを持つが含まれており、疲労回復・夏バテ解消に役立ち、健胃・解毒・消炎作用もあると言われています

生姜の辛み成分はジンゲロール・ショウガオール

これにはには強い殺菌作用があります。鮨に欠かせないガリはこの殺菌作用を活かしたものでしょう。また、ガン細胞の増殖を抑制する作用や発ガン物質が引き起こす遺伝子の突然変異を抑制する作用などもあると言われ、ガンの予防に大きな効果がありそうです。

身体を温め、新陳代謝を活発にするショウガオール

生姜に含まれるショウガオールには血行を促進する作用や、体を温める働きがあるほか、新陳代謝を活発にし、発汗作用を高める働きがあります。また生のまま摂取するよりも乾燥させたものか、加熱調理することでより身体を温める効果が大きくなるとされています。
(http://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/vegitable/syouga3.htmより引用)

生姜には身体に嬉しい成分が入っていることが分かりますね!
その有効成分がもたらす「ショウガの効能」についてみていきましょう!

生姜の効能とは

生姜の効能:冷え性

上記で紹介したショウガオールですが、血流を高め、身体深部の熱を作り出す力を持っています。
特に「乾燥ショウガ」はショウガオールを多く含み、冷え性対策にはもってこいの食材だと言えます。
乾燥生姜はショウガをスライスし、天日干しをするだけの作業ですのでご自宅で簡単に作れますので是非お試し下さい!

生姜の効能:ダイエット

先ほど紹介した「ショウガオール」ですが新陳代謝を高めてくれる働きなどもあります。
ですので新陳代謝を促進、脂肪が燃えやすい身体づくリのサポートや血行を良くして中性脂肪を減らしてくれる等の働きがあります。
朝にショウガの入った飲み物を飲んでから、ウォーキングなどをするとダイエットの効率があがります。
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生姜の効能についての意見↓

生姜の効能まとめ

生姜には身体を温めてくれる以外にもダイエットなどの嬉しい効果が期待できる事がわかりました!
ぜひ普段の生活に取り入れて見て下さい☆食品についての記事はこちらも合わせてご覧下さい!

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